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Bettola
Comune in provincia di Piacenza posto
sulle pendici dell'Appennino emiliano
a 329 m. di altitudine.
Vi si giunge facilmente percorrendo la
statale 654.
Oltrepassata Grazzano Visconti, nota per
le sue caratteristiche medioevali , Villò
e Albarola conosciute per gli ottimi vini
, la strada dopo Ponte dell'Olio, prosegue
veloce per altri 10 km in un meraviglioso
scenario seguendo il tracciato della vecchissima
strada ferrata che con la "littorina"
di buona memoria collegava tutti i paesi
del fondo valle con Piacenza.
E' centro agricolo e principale mercato
della vallata del Nure.
Non molti anni orsono era un importantissimo
mercato del bestiame: ancora oggi uscendo
da Bettola in direzione Ferriere si vedono
i resti dei famosi "furcon",
pali piantati nel terreno ai quali venivano
legati gli animali in vendita e che ricordavano
delle forche.
Solo un rapido cenno sulla cucina bettolese
apprezzata per la sua genuinità
e varietà di proposte.
Tralasciando i salumi di cui tutto il
piacentino va fiero, ricordo gli anvein,
i panzerotti, i pisaréi e fasö,
la burtleina, il cappone di Natale, la
faraona alla creta, lumache, lepre con
polenta, torta di patate … il tutto
innaffiato dai vanto della nostre colline.
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Località e frazioni
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Bramaiano, Calenzano, Ebbio, Groppo Ducale,
Leggio, Missano, Pradello, Revigozzo, Roncovero,
Rossoreggio, Vigolo, Villanova Chiesa
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